Federasyon binasında gerçekleşen toplantıda konuşan Muhtar Güzel, İkizdere ilçesine bağlı Anzer Vadisi'nde bulunan Ballı Köy ve Çiçekli Köy'de yıllık Anzer balı üretiminin hava şartlarına bağlı olarak yalnızca 3 ila 5 ton arasında gerçekleştiğini vurguladı. Buna rağmen piyasada "Anzer balı" adı altında çok daha fazla miktarda ürünün satıldığını belirten Güzel, bu durumun vatandaşları aldatmaya yönelik bir sahtecilik olduğunu ifade etti.
Anzer balının coğrafi tescile sahip olduğunu ve bu tescilin sahibinin Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olduğunu hatırlatan Güzel, tüm üretim, dolum ve ambalajlama işlemlerinin bu müdürlüğün gözetiminde ve Rize Arıcılar Birliği tesislerinde yapıldığını söyledi. Üretimin son aşamasında ise bal kavanozlarının elektronik ortamda numaralandırıldığını ve barkod basıldığını aktardı.
Güzel, "Bütün Anzer ballarımız coğrafi işarete sahiptir ve bütün denetim ve kontrol Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilmektedir. Coğrafi tescil işareti bulunmayan hiçbir bal, Anzer balı değildir. Coğrafi tescile sahip Anzer balımız, coğrafi tescil işareti dışına hiçbir şekilde ambalajlanamaz, paketlenemez ve satılamaz," diye konuştu.
Son yıllarda "Anzer" ibaresi geçen yüzlerce farklı marka altında sahte balların piyasada bolca görüldüğünü belirten Muhtar Güzel, "Anzer" ibaresinin yanıltıcı ticari ve yer isimleriyle kullanılarak tüketicinin kandırıldığını dile getirdi. Yılda maksimum 5 ton üretimleri olmasına rağmen, piyasada bu miktarın binlerce katı sahte "Anzer balı" satıldığını vurgulayan Güzel, bu durumla hukuki boşluklardan yararlanarak mücadele etmenin zorlaştığını kaydetti.
Anzer balının yalnızca kendi kooperatifleri aracılığıyla satıldığını ve 81 ilde şube, temsilcilik veya bayiliklerinin bulunmadığını ifade eden Güzel, bazı kişilerin kooperatiflerinin isimlerini kullanarak sahte bal sattığını bildiklerini söyledi.
Vatandaşlara coğrafi tescil işareti olmayan balları satın almamaları konusunda uyarıda bulunan Güzel, aldatıldığını düşünenlerin bulundukları yerin Tarım ve Orman İl ve İlçe Müdürlüklerine şikayette bulunmalarını rica etti. Anzer balının değerini koruma konusunda kararlı olduklarını ve sahte satışlara karşı mücadelelerini sürdüreceklerini belirten Güzel, kamu kurumlarıyla iş birliği içinde çalışmaya devam edeceklerini sözlerine ekledi.